Giuseppe Lotti

L'Azienda Agricola Biologica Lotti Giuseppe nasce nel 1989 come ideale continuità della vita del conduttore basata sulla sobrietà, solidarietà e rispetto dell'uomo e della natura. L'azienda, immersa nelle verdi colline romagnole, coltiva viti da vino, albicocche, noccioli, noci, mele cotogne, pere volpine, nespole, ciliegi, fichi e prodotti dell'orto. Le lavorazioni con mezzi meccanici limitate e la nutrizione organica del terreno hanno restituito ai frutti il loro sapore originario esaltandone le varie peculiarità.

La filiera viene chiusa in azienda trasformando frutta e verdura nel laboratorio dove Giuseppe e la sua famiglia producono succhi, confetture, sott'oli, prodotti sciroppati e salse di pomodoro. Gli additivi usati sono di origine naturale come sale marino, zucchero di canna biologico, succo d'uva biologico e limone biologico. Tutte le confezioni sono in vetro e pastorizzate.