Zucca da agricoltura biologica
Varietà: Iron Cup
Abbastanza simile alla zucca delica ma con ciclo più tardivo, si tratta di un frutto un po’ più pesante. In cucina è molto versatile: ottima fritta, ideale anche come ripieno, inoltre cuoce velocemente. Perfetta per risotti, stufata a cubetti su un fondo di cipolla oppure tagliata a spicchi e cotta in forno. I più frettolosi la possono cuocere addirittura intera, infilzandovi qualche stuzzicadenti per evitare lo scoppio della buccia.
Peso: 1,2 / 1,4 kg
Origine Italia - Emilia Romagna
Prodotta da Azienda Agricola Biologica Enrico Anconelli
Cat: II