Melanzane tonde nere biologiche - 1000 gr

Melanzane tonde nere biologiche - 1000 gr

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Melanzane tonde nere da agricoltura biologica

Un'importante differenza tra le melanzane nere e quelle viola sta nelle proprietà nutrizionali: quella nera contiene una maggiore quantità di fitonutrienti e dunque maggiori proprietà antiossidanti rispetto alla viola. In particolare, le melanzane nere, contengono quasi il triplo di antiossidanti fenolici rispetto anche agli altri tipi di melanzane. Inoltre, gli acidi fenolici sono i responsabili del sapore caratteristico delle melanzane, amarognolo ma gradevole.

Origine: Italia 

Quantità: 1000 gr

Cat:II