Mangiar sano si può

Ricette, articoli e curiosità su frutta e verdura bio.

Parola all'esperto

Le ricette a base di frutta e verdura bio, le ultime curiosità e gli aggiornamenti più interessanti dei nostri esperti di cucina e benessere a tavola.

La nostra merenda bio all'Isola di Nim!

Evviva la merenda bio con frutta e verdura all’Isola di Nim!

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Cosa vuol dire Bio?

Facciamo un po’ di chiarezza sull’utilizzo del termine “biologico”.

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Zucchine: una delizia (non solo) per gli occhi

Appartenenti alla famiglia delle Cucurbitacee, le zucchine amano il caldo e trovano nell’estate il loro momento d’oro.

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L’arancia, un vero super frutto!

Figlia del Citrus Sinensis, l’arancia si pone ai vertici della classifica della sana alimentazione.

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Bietola: mai più senza!

Originaria della zona mediterranea, questa “erbetta” è povera di grassi, ricca di vitamine, fibre e sali minerali.

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Uva contro lo stress

Nell'uva troviamo un valido alleato contro stress e malesseri dovuti alla ripresa della consueta routine di lavoro o studio.

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Tra i benefici delle ciliegie? Longevità e rimedio all'insonnia

“Una ciliegia tira l’altra”. Impossibile dar torto al detto popolare, specie se si conoscono le molteplici proprietà benefiche che si...

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Sfizioso e salutare: perché lo scalogno è un ingrediente al top

Volete dare quel tocco in più al vostro piatto, senza però stravolgerne completamente il sapore? Niente panico, lo scalogno corre...

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Le proprietà (non più) nascoste dell’aglio

Nell’immaginario collettivo, la più famosa proprietà riconosciuta all’aglio è quella di saper tener lontani i vampiri. Ma questo preziosissimo vegetale vanta...

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4 ottimi motivi per mangiare i porri

Oggi pomeriggio, mentre preparavo in cucina una vellutata di patate e porri, ho pensato di parlarvi proprio di quest’ultimo ortaggio:...

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