Mangiar sano si può

Ricette, articoli e curiosità su frutta e verdura bio.

Ricette e curiosità

I prodotti della terra come non li hai mai visti: ricette gustose per grandi e piccini, preparazioni per le più diverse occasioni, curiosità e articoli informativi dedicati a frutta e verdura bio.

Insalata fresca di fagiolini

L'insalata di fagiolini bolliti è un contorno perfetto per carne o pesce, leggerissimo e salutare...

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Spaghetti alla carbonara di fave fresche

Ecco una variante vegetariana della classica carbonara:

Se avete voglia di sperimentare, allora questa ricetta fa al caso vostro!

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Mezze maniche fava e pecorino

Ricetta semplice, veloce e primaverile.

Ecco uno dei più classici e gustosi abbianamenti: al formaggio si sposa la freschezza delle...

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Le risorse che non ti aspetti: come riutilizzare gli scarti

Foglie, bucce e gambi. Scopri quanto sono utili e preziose tutte quelle parti di frutta e ortaggi che spesso gettiamo...

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Torta Pasqualina ai carciofi

Anche se Pasqua è già passata da un po', non potrete fare a meno di questa deliziosa torta salata!

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10 errori da evitare quando cucini le verdure

Mai come in primavera e in estate abbiamo a disposizione prodotti freschi in quantità. Sicuro di prepararli e cucinarli al...

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Top ten dei cibi depurativi

Depurarsi è importante e non solo in vista dell’estate! E allora perchè non partire proprio da quello che mangiamo?

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Fagottini di lattuga canasta

Per un antipasto veloce ma sicuramente originale provate questi squisiti fagottini...piaceranno sicuramente anche ai più piccoli!

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Ortiche: istruzioni per l'uso

L'ortica (Urtica dioica) è una pianta della famiglia delle Urticaceae. Ricca di acido folico e ferro, è utilizzata soprattutto in caso di...

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Spaghetti con gli agretti

Gli agretti, conosciuti anche come barbe di frate, sono tipici della stagione primaverile e costituiscono un ingrediente dalle ottime proprietà...

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